BROT BACKEN im Jahre 2024 steht unter einem neuen Motto: "Wenige Kohlenhydrate, viele Balaststoffe". So geht gesunder Brot-Back-Genuss! Das bedeutet die Verwendung von mehr Vollkornmehlen, Nüssen, Kernen und Samen.  Bestehende Brot-Rezepte werden auf die Verwendung dieser Zutaten angepasst. Ein blutzuckerfreundlicher Genuss aus dem Backofen!